Встраиваемая вытяжка над плитой. Очистка воздуха на кухне

Правильно подобранная вытяжка способна очистить воздух от вредных примесей и неприятных запахов, которые образовываются в процессе приготовления еды. Современные производители предлагают широкий ассортимент вытяжных устройств, различных по типу, режиму работы, функциям и дизайну. Самым популярным вариантом является встраиваемая вытяжка для кухни, которая занимает минимум пространства, что так важно для малогабаритных помещений.

Что представляет собой встраиваемая вытяжка для кухни

Вытяжка является уникальным изобретением, которое способно улавливать жир, испарения, копоть и запахи во время приготовления пищи на кухне, предотвращая их распространение по всей квартире и оседание на кухонной мебели и стенах.

Любая вытяжка работает по принципу принудительной вентиляции. Улавливая загрязненный воздух, она пропускает его через фильтр, установленный внутри устройства, и тем самым очищает его от жира, копоти, продуктов сгорания и неприятных запахов. Очищенный воздух поступает обратно в помещение (при рециркуляционном режиме работы) или отводится в вентиляционную шахту (при обустройстве кухонной вытяжки с выводом в вентиляцию).

Фильтры, которыми оснащена каждая модель вытяжки независимо от производителя и типа устройства, располагаются внутри корпуса устройства. На фронтальной его части помещен модуль управления с электронной, механической или слайдерной панелью.

Все современные вытяжки различаются по способу крепления на: встраиваемые, купольные и подвесные.

Встраиваемая вытяжка для кухни является наиболее популярной и востребованной. Она крепится внутри навесного шкафа, который располагается над варочной поверхностью, или в столешницу. Это позволяет скрыть устройство, что придает кухне завершенность и гармоничность.

Встроенные вытяжки могут быть с вертикальным или горизонтальным расположением.

Эксплуатационные характеристики встраиваемых вытяжек

Все модели встроенных вытяжек отличаются по определенным параметрам.

Первым параметром, на который необходимо обратить внимание, является размер вытяжки и конструкция выдвижного модуля. Встроенная вытяжка полностью скрывается в навесной шкаф, у которого отсутствует дно. Площадь рабочей зоны вытяжки может увеличивается с помощью выдвижного экрана.

Если гарнитур на кухне уже установлен, тогда устройство подбирается на основании внутреннего пространства навесного шкафа, где она будет располагаться. Вытяжки бывают различных размеров начиная от 45 см и заканчивая 90 см, что не вызовет сложности подобрать необходимый тип и размер для конкретного случая. Однако не следует забывать, что размер вытяжки должен быть схож с габаритами варочной поверхности. Лучше, если вытяжное устройство перекрывает варочную поверхность по своей площади, а не наоборот.

Вытяжка 45 см, встраиваемая в шкаф, идеально подходит для маленьких кухонь, площадью 6 кв. м., где располагается плита на 2-3 конфорки. Монтаж в шкаф встроенной вытяжки 45 см не предполагает дополнительных действий, связанных с подгонкой размеров мебели.

Аналогичными преимуществами обладает встраиваемая вытяжка для кухни 50 см. Ее конструкция весьма компактна и не предполагает никаких дополнительных действий во время установки. При этом, производительность вытяжки 50 см, встроенной в шкаф, не превышает 400 куб. м. в час. Поэтому обеспечить полноценную очистку кухни среднего размера с помощью вытяжки шириной 50 см не удастся.

Стандартные размеры варочных поверхностей предполагают использование встраиваемых кухонных вытяжек 60 см. Они способны обеспечить необходимую производительность, благодаря мощным двигателям, что идеально подойдет для кухонь, площадью в 9 кв. м. При этом такая вытяжка значительно экономит пространство, благодаря своей конструкции.

Для кухни большой площади, 12 кв. м и более, идеально подойдет встроенная вытяжка для кухни 90 см. Ее также устанавливают над габаритной плитой с 5 конфорками.

Все встроенные вытяжки оснащены системой фильтрации. Очистка воздуха может происходить в один или два этапа.

Проточные вытяжки оборудованы механической системой фильтрации без установки угольного фильтра. Здесь загрязненный воздух очищается от продуктов сгорания, жира и копоти. Большинство моделей оснащены стальным или алюминиевым фильтром, который требуют регулярной очистки по мере загрязнения. Он не требует замены. Его срок службы неограничен и достигает периода эксплуатации вытяжки. Фильтры одноразового использования представляют собой сменную пластиковую кассету с синтетическим наполнителем, в качестве которого может выступать синтепон или флизелин.

Модели, которые работают в режиме рециркуляции, обязательно оснащаются одноразовым угольным фильтром. Именно он способен нейтрализовать посторонние неприятные запахи, которые образуются во время приготовления пищи. Такой фильтр требуют регулярной замены. После окончания периода эксплуатации, через 3-6 месяцев, что зависит от интенсивности работы устройства, необходимо заменить угольный фильтр для вытяжки, купить который можно в любом магазине бытовой техники по цене от 1,5 тыс. руб.

Встроенные вытяжки могут быть с одним или двумя двигателями. Это влияет на качество очистки воздуха, производительность устройства и уровень шума во время его работы. Чем больше требуется производительность вытяжки, тем более мощный будет у нее двигатель. А это влияет на уровень шума, который также будет выше. Обычно встроенные вытяжки оснащены двигателями средней мощности, чтобы снизить общий уровень шума работы устройства.

Производительность устройства определяет общее количество загрязненного воздуха, которое способно пройти очистку за единицу времени. Рассчитать ее очень просто. Необходимо объем помещения умножить на коэффициент 10 или 12, который указывает на воздухообмен в помещении за час. Это значение будет соответствовать минимальной производительности, необходимой для данного помещения.

Современные вытяжки оснащены множеством дополнительных функций, которые направлены на облегчение их эксплуатации и создания дополнительного комфорта. Устройство может иметь функцию интервального включения, благодаря которой вытяжка периодически самостоятельно включается, обеспечивая приток в помещение свежего воздуха. Вытяжка может быть с функцией остаточного хода, позволяющей вентилятору еще некоторое время работать после отключения вытяжки. Это позволяет добиться идеальной очистки загрязненного воздуха.

Более дорогостоящие современные модели оснащаются ЖК экраном с возможностью подключения DVD проигрывателя или ПК, метео-системой, что позволяет отображать на дисплее прогноз погоды. Это осуществляется благодаря метеостанции, которая расположена снаружи дома, и соединена с вытяжкой.

Виды встраиваемых кухонных вытяжек

Одним из важных критериев, по которому все модели встраиваемых вытяжек отличаются между собой, является конструкция устройства. Существуют полновстраиваемые, козырьковые и телескопические вытяжки.

Полновстраиваемые устройства как нельзя лучше подходят для малогабаритных кухонь. Вытяжка полностью монтируется в навесной шкаф или столешницу, не отнимая свободного пространства и не привлекая к себе внимания, как видно на фото встроенных вытяжек, которые дополняют любой дизайн помещения. Такое устройство можно доукомплектовать угольным фильтром, что позволит вытяжке работать в рециркуляционном режиме.

Конструкция телескопической вытяжки предполагает увеличение рабочей площади за счет выдвигания поверхности устройства вперед. Такой вариант обеспечивает большую производительность вытяжки и облегчает управление данным устройством.

Все встроенные вытяжки разделяются на проточные и рециркуляционные. Проточные необходимо дополнительно оборудовать воздухоотводом, который соединяет вытяжку с вентиляционным отверстием. Они являются более дорогостоящими, но имеют большую производительность. Рециркуляционные вытяжки пропускают воздух через систему угольных фильтров и возвращают его обратно в помещение. Они не требуют дополнительных затрат на монтаж системы воздухоотвода в вентиляцию дома.

Существуют модели с рециркуляционным режимом работы, которые способны обеспечить эффективную работу, однако это влечет за собой высокую стоимость устройства и большие энергозатраты, связанные с его эксплуатацией.

Существуют модели, которые могут работать в двух режимах. Очистка воздуха происходит с помощью жирового фильтра, который освобождает воздух от вредных примесей, а угольный фильтр справляется с неприятным запахом. Затем очищенный воздух может выводиться в вентиляционную систему через воздуховод, а может возвращаться обратно в помещение. В зависимости от рода занятий на кухне, можно переключиться на необходимый режим работы устройства.

Варианты установки встраиваемой вытяжки

Встроенные вытяжки могут монтироваться в шкаф или столешницу. Если выбирается модель, которая монтируется в шкаф, необходимо учитывать ее размеры и габариты для встраивания. Шкаф должен быть таких же размеров, как и вентиляционное устройство, которое в свою очередь, должно соответствовать размеру варочной поверхности, чтобы обеспечить максимальный захват загрязненного воздуха с ее рабочей зоны. Установку встраиваемой вытяжки в шкаф можно легко произвести самостоятельно. Достаточно закрепить устройство в нижней его части с помощью саморезов, а затем всю навесную конструкцию установить на стене.

Важным правилом является соблюдение требуемой высоты вытяжки над газовой плитой. Устройство необходимо размещать на расстоянии 75 см от газовой варочной поверхности и 65 см – от электрической.

Вытяжка, встраиваемая в столешницу, является диковинкой. Однако такой вертикальный вариант расположения устройства позволяет не загромождать верхние шкафчики в случае дополнительно монтажа воздухоотвода, или вообще не устанавливать их над плитой. Устройство устанавливается на оптимальном расстоянии от плиты. Существуют варианты, которые встраиваются непосредственно в плиту с антипригарным покрытием.

Правильно подобрать встраиваемую вытяжку, задача не из простых. В первую очередь необходимо рассчитать требуемую производительность. А затем, из ряда предложенных моделей, выбрать наиболее подходящий вариант, который идеально подойдет для конкретной кухни. Многие известные производители пытаются с каждым годом усовершенствовать выпускаемую продукцию. Сегодня можно выбрать модель вытяжного устройства, которая идеально впишется в интерьер, будет удобной и комфортной в использовании и справится с загрязнением воздуха любой концентрации вредных веществ, очистив его до требований стандарта.